Frische Muscheln 18,90
Rinderfiletcarpaccio, Parmesan, karamellisierte Zwiebeln, Wachtelei 21,00
Lila Spargel I.G.P. aus Albenga (Rarität !!) , Bio Ei , Trüffel, Parmesan 25,90
Tagliatelle Bauchspeck, Nduja, Ricotta Salata, Saubohnen 18,00
Linguine Schwertfisch, Pistazienpesto, Kirschtomaten 21,50
Trofie Rinderfilet, Spinat, Gorgonzola 19,90
Italienische Gulasch "Spezzatino" vom Wagyu Rind aus Achental Wagyu Grassau, Erbsen, Kartoffeln 28,00
Schwertfisch gegrillt, Brokkoli Aglio e Olio 28,90
Schwertfisch gebraten, gelbe Tomaten, Origano, Pinienkernen 28,90